Забравете къдравото зеле, киноа и чиа семена, защото цвеклото е новата супер храна.

Продажбите на лилавия зеленчук са достигнали 1 милион паунда поради своята популярност като най-новата супер храна. Неговият нов статут предизвика стартирането на нови продукти по рафтовете в супермаркетите от супи и салати до чипс и напитки.

По-рано тази година проучване на Queen Mary University в Лондон разкри, че редовната консумация на сок от цвекло намалява значително високо кръвно налягане. Бритснските данни показват, че петте най-големи британски супермаркети са увеличи с 20% складовите си запаси на продукти, съдържащи новата супер храна.

източник: БГНЕС